{"id":1252,"date":"2020-06-15T12:29:03","date_gmt":"2020-06-15T11:29:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.barproject.it\/?post_type=product&p=1252"},"modified":"2020-06-15T12:29:04","modified_gmt":"2020-06-15T11:29:04","slug":"rum-revolution","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.barproject.it\/en\/shop\/libri-di-approfondimento\/rum-revolution\/","title":{"rendered":"Rum Revolution"},"content":{"rendered":"
\u00c8 arrivato il tempo della rivoluzione, \u00e8 arrivato il tempo del rum. Dopo un lunghissimo periodo di buio e di degenerazioni, finalmente \u00e8 giunto il momento per il nobile distillato di riprendersi il posto che merita. Dal succo della canna da zucchero alla sua melassa, dallo sciroppo alle tumultuose e magiche fermentazioni nei pi\u00f9 splendidi paesi del mondo. Che sia bianco, giovane o invecchiato, lasciate che il rum prenda possesso di voi e vi conduca di campo in campo, di distilleria in distilleria, in un giro nel mondo e nel tempo che vi lascer\u00e0 esterrefatti e innamorati di un liquido per troppo tempo maltrattato. Tristan Stephenson compie per noi un incredibile lavoro, esamina i disciplinari precisi del rum e le norme inesistenti, ci racconta tutta la storia del rum e ne analizza ogni metodo e stile di produzione, dal passato al futuro attraverso le personalit\u00e0 che stanno segnando il nuovo destino del distillato, ci conduce in giro per il globo a caccia delle pi\u00f9 piccole creazioni di rum e ci fa gustare le loro applicazioni negli incredibili cocktail che ne hanno decretato la fortuna. Tutto questo \u00e8 il rum, tutto questo \u00e8 un nuovo inizio.<\/div>\n

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