{"id":1394,"date":"2020-09-28T10:37:23","date_gmt":"2020-09-28T09:37:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.barproject.it\/?post_type=product&#038;p=1394"},"modified":"2026-03-26T15:52:15","modified_gmt":"2026-03-26T14:52:15","slug":"mondo-del-verde-e-tostatura","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.barproject.it\/en\/academy\/corsi-di-caffetteria\/mondo-del-verde-e-tostatura\/","title":{"rendered":"Mondo del verde e tostatura"},"content":{"rendered":"<p>Se il caff\u00e8 \u00e8 la tua passione, Mondo del verde e tostatura \u00e8 il corso giusto per te. In un percorso full immersion di 21 ore apprenderai le regole, le meccaniche e le tecniche per una tostatura perfetta.<\/p>\n<p>Corso dedicato a chi vuole conoscere a fondo il viaggio del caff\u00e8, dalle piante alla tazza. Si approfondiscono le caratteristiche delle diverse variet\u00e0, le tecniche di selezione e tostatura, e come questi fattori influenzano aroma, gusto e qualit\u00e0 finale del caff\u00e8.<\/p>\n<p>Le lezioni si tengono direttamente nella torrefazione <em data-start=\"421\" data-end=\"443\">Pier Coffee Roasters<\/em> di Luigi Paternoster, per un\u2019esperienza pratica e immersiva.<\/p>\n<p><strong>Trainer d\u2019eccezione Luigi Paternoster<\/strong>, titolare della torrefazione artigianale Pier Coffee Roasters, nonch\u00e9 vincitore della Italian Cup Tasters Championship (oro 2026, argento 2025) e della Italian Roasting Championship (argento 2018, bronzo 2019\u20132020) <strong data-start=\"41\" data-end=\"83\">Con la collaborazione di Gianni Caputo<\/strong>, esperto di cultura del caff\u00e8, tostatura e latte art.<\/p>\n\n    <div class=\"xs_social_share_widget xs_share_url after_content \t\tmain_content  wslu-style-1 wslu-share-box-shaped wslu-fill-colored wslu-none wslu-share-horizontal wslu-theme-font-no wslu-main_content\">\n\n\t\t\n        <ul>\n\t\t\t        <\/ul>\n    <\/div> \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se il caff\u00e8 \u00e8 la tua passione, Mondo del verde e tostatura \u00e8 il corso giusto per te. 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Attestato internazionale. 9 su 10 trovano lavoro subito dopo! Scopri BP Academy a Bari.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.barproject.it\/academy\/corsi-di-caffetteria\/mondo-del-verde-e-tostatura\/\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.barproject.it\/academy\/corsi-di-caffetteria\/mondo-del-verde-e-tostatura\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.barproject.it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Products\",\"item\":\"https:\/\/www.barproject.it\/en\/shop\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Mondo del verde e tostatura\"}]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Mondo del verde e tostatura - Barproject Academy","description":"Impara i segreti del caff\u00e8 in un percorso dull immersion di 30H. 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