B@sic Bartending | Online 1 to 1
02 Aprile 2020
Filter Coffee & Sensory Skills
06 Aprile 2020
B@sic Bartending | Online Classroom
B@sic Bartending | Online Classroom è il primo corso per barman online professionale svolto interamente da casa tua con la supervisione in real time di un trainer di Barproject Academy dedicato a massimo 4 corsisti. Partecipare è facile, ti servono solo un dispositivo con internet, un tavolo e un frigorifero. Noi invieremo il resto direttamente a casa tua: un kit che comprende attrezzatura professionale da bar, maglia BP cocktail lovers, borsa, manuale e ingredienti per i cocktail. Non è il solito corso barman online, è molto di più: è un corso interattivo in cui sarai seguito passo passo, potrai interagire, avrai consigli personalizzati e un kit professionale per diventare un vero bartender.
€400.00
- Studenti
- Disoccupati
- Giovani Imprenditori
- Professionisti
- Globetrotter
- Appassionati
- BARTENDING HISTORY: COSA È L’AMERICAN BAR
- LE TRE REGOLE DEL PERFETTO BARTENDER
- ANALISI TECNICA: DA DOVE SI OTTIENE L’ALCOOL
- MERCEOLOGIA ALCOLICA: FERMENTATI, DISTILLATI, LIQUORI
- STUDIO DEL CORRETTO SET UP DELLA WORK STATION
- ATTREZZATURA DA BAR
- REGOLE DI MISCELAZIONE
- CORRETTA IMPUGNATURA DI UNA BOTTIGLIA
- FREE POURING IN ONCE
- IMPUGNATURA CON DUE MANI: FAST CONCEPT
- SLIDE & BOUNCE: PASSAGGI NEL COSTRUIRE DRINK
- MECCANICHE DI PREPARAZIONE: PIU’ DRINK IN CONTEMPORANEA
- MERCEOLOGIA ANALCOLICA: SODATI, SUCCHI E PRE-MIX
- ACCENNI MIXOLOGY: PRE-MIX HOME-MADE
- NUOVE TENDENZE: FAMIGLIE TEAS & SOUR
- BICCHIERI: TIPOLOGIE E CONCETTI
- QUANTIFICAZIONE SUCCHI E PRE-MIX
- SWEET & SOUR: COS’È E COME SI FA
- GHIACCIO: TIPOLOGIE E CONCETTI
- TECNICHE DI PREPARAZIONE: TEORIA E PRATICA DI COME SI COSTRUISCE UN DRINK
- ACCENNI DI DRINK COST
- GARNISH: DECORAZIONI COMPLEMENTARI E FACOLTATIVE
- FROZEN E MUDDLE
- COSTRUZIONE DRINK
- ESAME FINALE: 3 PROVE PRATICHE
Cosa Forniamo
BORSA TRACOLLA BP
- Manuale teorico BP
- Manuale pratico cocktail IBA
- Maglia Cocktail Lover
- Attestato di partecipazione BP
BAG COMPLETA
- 6 Metal pour
- 1 Tin
- 1 Pinza per frutta
- 1 Pestello
- 1 Paletta
- 1 Spoon piccolo
- 1 Strainer
CARTONE ATTREZZATURA
- 1 Perfect Pour
- 1 Store & Pour
- 1 Mixin glass
- 1 Stampo per il ghiaccio
- 3 Tipologie di bicchieri
- 4 Bottiglie vuote
- 4 Contenitori per alcool
Foto
Perché Farlo
Prospettive Lavorative
Certificazioni
La Location
Via Ottavio Serena, 35, 70126 Bari BA
Parcheggio disponibile sul posto
Orari: lun-ven: 10-18
IN AUTO
Se arrivi dal centro, percorri il Lungomare Armando Perotti, all'altezza del giardinetto fronte spiaggia "Pane e Pomodoro" svolta alla tua destra, e troverai subito a seguire Via Ottavio Serena sulla tua sinistra.IN METRO
Fermata Bari Marconi, esci dal lato Lungomare, quindi risali corso Sidney Sonnino fino all’angolo con via Ottavio Serena che troverai sulla sinistra.IN AUTOBUS
Il 2 oppure 2/ (linea piazza Moro-Torre a Mare) ferma sul Lungomare Armando Perotti a soli 2 isolati da Via Ottavio Serena.Richiedi Informazioni
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Date Corsi10 Maggio 2021Quasi Pieno24 Maggio 2021DisponibileDurata30 ore full immersion (4 giorni)A chi si rivolge- Studenti
- Disoccupati
- Giovani Imprenditori
- Professionisti
- Globetrotter
- Appassionati
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Corso intero: €585.00€150.00Indirizzato ai bartender che vogliono approfondire il mondo delle birre artigianali, dalle materie prime ai processi di fermentazione. In un percorso full immersion di 30 ore apprenderai le regole, le meccaniche e le tecniche per la produzione di birra artigianale partendo da uno studio di malti, luppoli, lieviti fino ad arrivare a un’analisi gustativa e sensoriale.
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Date Corsi24 Maggio 2021Quasi PienoDurata30 ore full immersion (4 giorni)A chi si rivolge- Studenti
- Disoccupati
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€400.00
