B@sic Bartending | Online Classroom

06 Aprile 2020

Macchina Espresso Elektra – “Indie” (2 gruppi)

07 Aprile 2020

Filter Coffee & Sensory Skills

Name: Filter Coffee & Sensory Skills
SKU: 460
Price: 150.00 EUR
Availability: InStock

Se punti a diventare un sommelier del caffè, Filter Coffee & Sensory Skills è il corso giusto per te. In un percorso full immersion di 21 ore apprenderai le regole, le meccaniche e le tecniche per la realizzazione di sofisticati prodotti di caffetteria italiana e internazionali studiando materie prime, tecniche di estrazione a filtro, assaggio e tostatura.

Corso intero: €817.00

€150.00

COD: N/A Categoria: Corsi di caffetteria

Date Corsi

23 Novembre 2020

Quasi Pieno

25 Gennaio 2021

Disponibile

22 Febbraio 2021

Disponibile

Max Partecipanti

4 partecipanti

Sede

Barproject Academy via Gentile 53C, 70126, Bari

Durata

21 ore full immersion (3 giorni)

Orario

dalle 10 alle 17

Pagamento

Per bloccare il tuo posto ti basta versare l’acconto di 150 euro cliccando sul pulsante verde “Prenota corso”. Pagherai la differenza direttamente a Barproject Academy il primo giorno di corso.

A chi si rivolge

Studenti
Disoccupati
Giovani Imprenditori
Professionisti
Globetrotter
Appassionati

L’accesso ai corsi è consentito dai 16 anni in poi.

Argomenti Trattati

Macine e macinini
Analisi della granulometria
Studio dei crivelli
Sensory
Analisi di gusto
Essenze
Cupping metodo alla brasiliana
Rateo G/L
Perfect Cup
Coffee brew control chart
Temperature-Acqua-Turbolenze
Miscele
Luoghi di produzione
Caffè verde
Estrazione tramite filtro

Certificazioni Rilasciate

Attestato internazionale con certificazione ISO9001

Video

Foto

Perché Farlo

Frequentare il corso di Filter Coffee & Sensory Skills in Barproject Academy – uno dei nostri corsi di caffetteria maggiormente apprezzati – vuol dire acquisire ed affinare le tue abilità sensoriali. Conoscerai ed approfondirai le tecniche di assaggio ed estrazione del caffè per dare un tocco Internazionale alla tua caffetteria.

Prospettive Lavorative

I corsi di formazione di Barproject Academy sono sinonimo di qualità per le aziende attive nel settore beverage & hospitality: per un imprenditore, affidarsi a un bartender formato secondo standard di qualità internazionali è una garanzia. Non a caso 9 corsisti su 10 di BP Academy trovano lavoro entro un anno dalla fine del percorso formativo. Barproject adotta inoltre standard di lavoro, terminologie tecniche e sistemi di misurazione internazionali: vuol dire potrai spendere le competenze apprese sia in Italia sia all’estero.

Certificazioni

Barproject Academy organizza e svolge i suoi corsi seguendo rigorosi standard di qualità e rilasciando un attestato internazionale certificato ISO 9001. La ISO 9001 è la norma internazionale per i Sistemi di Gestione per la Qualità (SGQ) pubblicata dall’International Organization for Standardization (ISO). Il cliente e la sua soddisfazione sono al centro della ISO 9001: ogni attività, applicazione e monitoraggio delle attività e dei processi è infatti volta a determinare il massimo soddisfacimento dell’utilizzatore finale.

Cosa Forniamo

Manuale Filter Coffee & Sensory Skills
T-Shirt BP Academy
Book fotografico
Possibile inserimento lavorativo
12 workshop gratuiti all’anno
Possibilità di allenarsi gratuitamente in sede
Consultazione gratuita della libreria di settore
Sconti per eventuali futuri corsi

La Location

Via G. Gentile, 53/c, 70126 Bari BA

Parcheggio disponibile sul posto

Orari: lun-ven: 10-18

+39 393 233 6837 (Valentina)

+39 328 650 4088 (Claudio)

info@barproject.it

IN AUTO

Se arrivi dal centro, 20 metri dopo il Panificio Palesano, entra nel cortile con il cancello blu a destra; se arrivi dalla tangenziale, 30 metri dopo il nuovo palazzo della Regione Puglia, entra nel cortile con il cancello blu a sinistra.

IN METRO

Fermata Torre Quetta, esci dal lato della Regione Puglia, quindi risali strada Zuccararo fino all’angolo con via Gentile e svolta a destra: dopo 350 metri, entra nel cortile con il cancello blu a sinistra.

IN AUTOBUS

Il 12/ (linea piazza Moro-Torre a Mare) ferma quasi di fronte a Barproject, in via Gentile 53/A1. Entrare nel cortile con il cancello blu.