B@sic Bartending | Online Classroom
06 Aprile 2020
Macchina Espresso Elektra – “Indie” (2 gruppi)
07 Aprile 2020
Filter Coffee & Sensory Skills
Se punti a diventare un sommelier del caffè, Filter Coffee & Sensory Skills è il corso giusto per te. In un percorso full immersion di 21 ore apprenderai le regole, le meccaniche e le tecniche per la realizzazione di sofisticati prodotti di caffetteria italiana e internazionali studiando materie prime, tecniche di estrazione a filtro, assaggio e tostatura.
€150.00
- L’odissea del caffè
- Storia del Caffè Filtro
- Metodi filtro
- Elementi essenziali per l’estrazione
- Extraction
- Strenght
- Perfetta estrazione
- Aspetti della macinatura
- L’importanza dell’acqua
- Strumenti per la misurazione
- Brewing control chart
- Espresso control chart
- By-pass
- Profili di tostatura
- Studenti
- Disoccupati
- Giovani Imprenditori
- Professionisti
- Globetrotter
- Appassionati
Cosa Forniamo
- Manuale Filter Coffee & Sensory Skills
- T-Shirt BP Academy
- Book fotografico
- Possibile inserimento lavorativo
- 12 workshop gratuiti all’anno
- Possibilità di allenarsi gratuitamente in sede
- Consultazione gratuita della libreria di settore
- Sconti per eventuali futuri corsi
Foto
Perché Farlo
Prospettive Lavorative
Certificazioni
La Location
Via Ottavio Serena, 35, 70126 Bari BA
Parcheggio disponibile sul posto
Orari: lun-ven: 10-18
IN AUTO
Se arrivi dal centro, percorri il Lungomare Armando Perotti, all'altezza del giardinetto fronte spiaggia "Pane e Pomodoro" svolta alla tua destra, e troverai subito a seguire Via Ottavio Serena sulla tua sinistra.IN METRO
Fermata Bari Marconi, esci dal lato Lungomare, quindi risali corso Sidney Sonnino fino all’angolo con via Ottavio Serena che troverai sulla sinistra.IN AUTOBUS
Il 2 oppure 2/ (linea piazza Moro-Torre a Mare) ferma sul Lungomare Armando Perotti a soli 2 isolati da Via Ottavio Serena.Richiedi Informazioni
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Somministrazione bevande e alimenti
Corso Intero: €817.00Il corso abilita al commercio alimentare e alla somministrazione di alimenti e bevande. Da molti conosciuto anche come SAB (Somministrazione di Alimenti e Bevande), è un requisito obbligatorio per gli aspiranti commercianti che intendono avviare o gestire imprese di tipo alimentare che includono la vendita e/o la somministrazione. L’Attestato abilitante, rilasciato al termine del corso, è necessario per l’apertura o per rilevare attività commerciali già esistenti operanti nel settore alimentare e di Somministrazione al pubblico di alimenti e bevande.
Date CorsiDurata20 ore full immersion (10 giorni)A chi si rivolge- Giovani Imprenditori
- Professionisti
- Operatori del settore
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Barista Espresso Sommelier
Corso Intero: €450.00€150.00Vieni a scoprire ed imparare l’arte della caffetteria italiana in 21 ore full immersion, dai caffè ai cappuccini, per apprendere i segreti dell’espresso perfetto provenienti da tutto il mondo…..il Barista Espresso Sommelier Online è tra i nostri corsi caffetteria il più giusto per te.
Date CorsiDal 12 al 14 DicembreQuasi PienoDal 02 al 04 GennaioDisponibileDal 23 al 25 GennaioDisponibileDurata21 ore full immersion (3 giorni)A chi si rivolge- Studenti
- Disoccupati
- Giovani Imprenditori
- Professionisti
- Globetrotter
- Appassionati
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Haccp
Corso Intero: €40.00€40.00Corso studiato per chi lavora o vuole lavorare dietro a un bancone, per avere nozioni necessarie riguardo le principali norme igieniche e di sicurezza, le regole e l’applicazione dell’Haccp (in aggiunta normative vigenti in merito al COVID-19), basi di microbiologia, di conservazione e manipolazione degli alimenti, come igienizzare una struttura e delle attrezzature. Corso organizzato (in conformità ai regolamenti C.E. n. 852/04 – 853/04 – 78/02 e in conformità al regolamento Regione Puglia n. 22/07) in collaborazione con “Laboratorio d’analisi Marcone srl posizione regionale P 059”.
Date Corsi18 Novembre 2022Quasi Pieno16 Dicembre 2022Disponibile20 Gennaio 2023DisponibileDurata3 ore full immersion (1 giorno)A chi si rivolge- Lavoratori
- Operatori food&beverage
