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07 Aprile 2020

Brewing & Coffee Lovers

Se punti a diventare un sommelier del caffè, Brewing & Coffee Lovers è il corso giusto per te. In un percorso full immersion di 30 ore apprenderai le regole, le meccaniche e le tecniche per la realizzazione di sofisticati prodotti di caffetteria italiana e internazionali studiando materie prime, tecniche di estrazione a filtro e di tostatura.

Corso intero: 817.00

150.00

Svuota
COD: N/A Categoria:
Date Corsi
06 Luglio 2020
Disponibile
26 Ottobre 2020
Disponibile
25 Gennaio 2021
Disponibile
26 Aprile 2021
Disponibile
Max Partecipanti
4 partecipanti
Sede
Barproject Academy via Gentile 53C, 70126, Bari
Durata
30 ore full immersion (4 giorni)
Orario
dalle 10 alle 17
Pagamento
Per bloccare il tuo posto ti basta versare l’acconto di 150 euro cliccando sul pulsante verde “Prenota corso”.  Pagherai la differenza direttamente a Barproject Academy il primo giorno di corso.
A chi si rivolge
  • Studenti
  • Disoccupati
  • Giovani Imprenditori
  • Professionisti
  • Globetrotter
  • Appassionati
L’accesso ai corsi è consentito dai 16 anni in poi.
Argomenti Trattati
  • Macine e macinini
  • Analisi della granulometria
  • Studio dei crivelli
  • Sensory
  • Analisi di gusto
  • Essenze
  • Cupping metodo alla brasiliana
  • Rateo G/L
  • Perfect Cup
  • Coffee brew control chart
  • Temperature-Acqua-Turbolenze
  • Miscele
  • Luoghi di produzione
  • Caffè verde
  • Estrazione tramite filtro
Certificazioni Rilasciate
Attestato internazionale con certificazione ISO9001

Video

Foto

Perché Farlo

Frequentare il corso di Brewing & Coffee Lovers a Barproject Academy – uno dei nostri corsi di caffetteria maggiormente apprezzati – vuol dire acquisire le più elevate competenze per lavorare come coffee sommelier in un’attività di caffetteria luxury e gourmet. Il lavoro di barista prevede competenze specifiche –  regole, meccaniche, conoscenze merceologiche e tecniche – sempre più richieste nel mondo del lavoro. Avere buone basi e conoscenze teorico-pratiche del mestiere ti consentirà di ottenere un profilo lavorativo migliore e una carriera nel mondo del beverage.

Prospettive Lavorative

I corsi di formazione di Barproject Academy sono sinonimo di qualità per le aziende attive nel settore beverage & hospitality: per un imprenditore, affidarsi a un bartender formato secondo standard di qualità internazionali è una garanzia. Non a caso 9 corsisti su 10 di BP Academy trovano lavoro entro un anno dalla fine del percorso formativo. Barproject adotta inoltre standard di lavoro, terminologie tecniche e sistemi di misurazione internazionali: vuol dire potrai spendere le competenze apprese sia in Italia sia all’estero.

Certificazioni

Barproject Academy organizza e svolge i suoi corsi seguendo rigorosi standard di qualità e rilasciando un attestato internazionale certificato ISO 9001. La ISO 9001 è la norma internazionale per i Sistemi di Gestione per la Qualità (SGQ) pubblicata dall’International Organization for Standardization (ISO). Il cliente e la sua soddisfazione sono al centro della ISO 9001: ogni attività, applicazione e monitoraggio delle attività e dei processi è infatti volta a determinare il massimo soddisfacimento dell’utilizzatore finale.

Cosa Forniamo

  • Manuale Brewing & Coffee Lovers
  • T-Shirt BP Academy
  • Book fotografico
  • Possibile inserimento lavorativo
  • 12 workshop gratuiti all’anno
  • Possibilità di allenarsi gratuitamente in sede
  • Consultazione gratuita della libreria di settore
  • Sconti per eventuali futuri corsi

La Location

Via G. Gentile, 53/c, 70126 Bari BA

Parcheggio disponibile sul posto

Orari: lun-ven: 10-18

+39 393 233 6837 (Valentina)

+39 328 650 4088 (Claudio)

info@barproject.it

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