Basic Bartending | Online Classroom

Basic Bartending | Online Classroom

Corso Intero: 400,00

Le date potrebbero subire variazioni qualora non si raggiunga il numero minimo di partecipanti.

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Basic Bartending | Online Classroom è il primo corso per barman online professionale svolto interamente da casa tua con la supervisione in real time di un trainer di Barproject Academy dedicato a massimo 4 corsisti. Partecipare è facile, ti servono solo un dispositivo con internet, un tavolo e un frigorifero. Noi invieremo il resto direttamente a casa tua: un kit che comprende attrezzatura professionale da bar, maglia BP Academy, borsa, manuale e ingredienti per i cocktail. Non è il solito corso barman online, è molto di piÚ: è un corso interattivo in cui sarai seguito passo passo, potrai interagire, avrai consigli personalizzati e un kit professionale per diventare un vero bartender.

Argomenti Trattati

  • Bartending history: cosa è l’american bar
  • Le tre regole del perfetto bartender
  • Analisi tecnica: da dove si ottiene l’alcool
  • Merceologia alcolica: fermentati, distillati, liquori
  • Studio del corretto set up della work station
  • Attrezzatura da bar
  • Regole di miscelazione
  • Corretta impugnatura di una bottiglia
  • Free pouring in once
  • Impugnatura con due mani: fast concept
  • Slide & bounce: passaggi nel costruire drink
  • Meccaniche di preparazione: piu’ drink in contemporanea
  • Merceologia analcolica: sodati, succhi e pre-mix
  • Accenni mixology: pre-mix home-made
  • Nuove tendenze: famiglie teas & sour
  • Bicchieri: tipologie e concetti
  • Quantificazione succhi e pre-mix
  • Sweet & sour: cos’è e come si fa
  • Ghiaccio: tipologie e concetti
  • Tecniche di preparazione: teoria e pratica di come si costruisce un drink
  • Accenni di drink cost
  • Garnish: decorazioni complementari e facoltative
  • Frozen e muddle
  • Costruzione drink
  • Esame finale: 3 prove pratiche

Sede

Online

Durata

20 ore full immersion (4 giorni)

Orario

Dalle 10 alle 15

Pagamento

Per bloccare il tuo posto ti basta versare l’acconto cliccando sul pulsante verde “Prenota corso”.  Pagherai la differenza direttamente a Barproject Academy il primo giorno di corso (Tutti i prezzi sono da intendersi IVA esclusa).

A chi si rivolge

  • Studenti
  • Disoccupati
  • Giovani Imprenditori
  • Professionisti
  • Globetrotter
  • Appassionati

L’accesso ai corsi è consentito dai 16 anni in poi.

Cosa Forniamo

BORSA TRACOLLA BP

  • Manuale teorico BP
  • Manuale pratico cocktail IBA
  • Maglia Cocktail Lover
  • Attestato di partecipazione BP

BAG COMPLETA

  • 6 Metal pour
  • 1 Tin
  • 1 Pinza per frutta
  • 1 Pestello
  • 1 Paletta
  • 1 Spoon piccolo
  • 1 Strainer

CARTONE ATTREZZATURA

  • 1 Perfect Pour
  • 1 Store & Pour
  • 1 Mixin glass
  • 1 Stampo per il ghiaccio
  • 3 Tipologie di bicchieri
  • 4 Bottiglie vuote
  • 4 Contenitori per alcool

Certificazioni Rilasciate

Attestato internazionale con certificazione ISO9001

PerchĂŠ Farlo

Frequentare un corso di Basic Bartending – il piĂš celebre dei nostri corsi per barman online – a Barproject Academy vuol dire acquisire le competenze base per poter lavorare da professionista in un’attivitĂ  di beverage. Il lavoro di bartender prevede competenze specifiche –  regole, meccaniche, conoscenze merceologiche e tecniche – sempre piĂš richieste nel mondo del lavoro. Avere buone basi e conoscenze teorico-pratiche del mestiere ti consentirĂ  di ottenere un profilo lavorativo migliore e una carriera nel mondo del beverage.

Prospettive Lavorative

I corsi di formazione di Barproject Academy sono sinonimo di qualità per le aziende attive nel settore beverage & hospitality: per un imprenditore, affidarsi a un bartender formato secondo standard di qualità internazionali è una garanzia. Non a caso 9 corsisti su 10 di BP Academy trovano lavoro entro un anno dalla fine del percorso formativo. Barproject adotta inoltre standard di lavoro, terminologie tecniche e sistemi di misurazione internazionali: vuol dire potrai spendere le competenze apprese sia in Italia sia all’estero.

Certificazioni

Barproject Academy organizza e svolge i suoi corsi seguendo rigorosi standard di qualitĂ  e rilasciando un attestato internazionale certificato ISO 9001. La ISO 9001 è la norma internazionale per i Sistemi di Gestione per la QualitĂ  (SGQ) pubblicata dall’International Organization for Standardization (ISO). Il cliente e la sua soddisfazione sono al centro della ISO 9001: ogni attivitĂ , applicazione e monitoraggio delle attivitĂ  e dei processi è infatti volta a determinare il massimo soddisfacimento dell’utilizzatore finale.

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