Showing all 7 results
Imparerai come ci si avvale delle tecniche di cucina per realizzare piatti unici, con materie prime del territorio, da abbinare ai tuoi Cocktail.
Questo format garantisce un approccio pratico e immersivo, perfetto per chi vuole apprendere tecniche professionali e sviluppare creatività nel mondo della cucina Fusion, valorizzando ingredienti locali e internazionali, con piatti adattabili alla stagionalità e alla visione creativa del trainer.
Tutte le grandi fondamenta della Cucina nostrana: Fondi, Taglio Conservazioni e le innumerevoli tecniche di cottura tradizionali e contemporanee.