Basic Bartending

Basic Bartending

Corso Intero: €750,00

Acconto: 150,00

Date Disponibili

Dal 25/03/2024 al 28/03/2024
Posti esauriti
Dal 08/04/2024 al 11/04/2024
2 posti disponibili
Dal 06/05/2024 al 09/05/2024
3 posti disponibili
Dal 10/06/2024 al 13/06/2024
4 posti disponibili
Richiedi Informazioni

Se vuoi intraprendere la carriera del bartender, questo è il corso giusto per iniziare. In un percorso full immersion di 28 ore apprenderai le regole, le meccaniche e le tecniche per la realizzazione dei cocktail internazionali più famosi (IBA).

Argomenti Trattati

  • Bartending history: cosa è l’american bar
  • Le tre regole del perfetto bartender
  • Analisi tecnica: da dove si ottiene l’alcool
  • Merceologia alcolica: fermentati, distillati, liquori
  • Studio del corretto set up della work station
  • Attrezzatura da bar
  • Regole di miscelazione
  • Corretta impugnatura di una bottiglia
  • Free pouring in once
  • Impugnatura con due mani: fast concept
  • Slide & bounce: passaggi nel costruire drink
  • Meccaniche di preparazione: più drink in contemporanea
  • Merceologia analcolica: sodati, succhi e pre-mix
  • Accenni mixology: pre-mix home-made
  • Famiglie teas & sour
  • Bicchieri: tipologie e concetti
  • Quantificazione succhi e pre-mix
  • Sweet & sour: cos’è e come si fa
  • Tecniche di preparazione: teoria e pratica di come si costruisce un drink
  • Accenni di drink cost
  • Garnish: tipologie e usi
  • Ghiaccio: caratteristiche e nuove tendenze
  • Elementi di detox, mixology e carving
  • Esame finale: 3 prove pratiche

Sede

Barproject Academy - Via Ottavio Serena, 35 - 70126, Bari

Durata

28 ore full immersion (4 giorni)

Orario

Dalle 9.30 alle 16.30

Pagamento

Per bloccare il tuo posto ti basta versare l’acconto cliccando sul pulsante verde “Prenota corso”.  Pagherai la differenza direttamente a Barproject Academy il primo giorno di corso (Tutti i prezzi sono da intendersi IVA esclusa).

A chi si rivolge

  • Studenti
  • Disoccupati
  • Giovani Imprenditori
  • Professionisti
  • Globetrotter
  • Appassionati

L’accesso ai corsi è consentito dai 16 anni in poi

Cosa Forniamo

  • Manuale Basic Bartending
  • T-Shirt BP Academy
  • Book fotografico
  • Possibile inserimento lavorativo
  • 12 workshop gratuiti all’anno
  • Possibilità di allenarsi gratuitamente in sede
  • Consultazione gratuita della libreria di settore
  • Sconti per eventuali futuri corsi

Certificazioni Rilasciate

Attestato internazionale con certificazione ISO9001

Perché Farlo

Frequentare un corso di Basic Bartending – il più venduto di tutti i nostri corsi per bartender –  a Barproject Academy vuol dire acquisire le competenze base per poter lavorare da professionista in un’attività di beverage. Il lavoro di bartender prevede competenze specifiche –  regole, meccaniche, conoscenze merceologiche e tecniche – sempre più richieste nel mondo del lavoro. Avere buone basi e conoscenze teorico-pratiche del mestiere ti consentirà di ottenere un profilo lavorativo migliore e una carriera nel mondo del beverage.

Prospettive Lavorative

I corsi di formazione di Barproject Academy sono sinonimo di qualità per le aziende attive nel settore beverage & hospitality: per un imprenditore, affidarsi a un bartender formato secondo standard di qualità internazionali è una garanzia. Non a caso 9 corsisti su 10 di BP Academy trovano lavoro entro un anno dalla fine del percorso formativo. Barproject adotta inoltre standard di lavoro, terminologie tecniche e sistemi di misurazione internazionali: vuol dire potrai spendere le competenze apprese sia in Italia sia all’estero.

Certificazioni

Barproject Academy organizza e svolge i suoi corsi seguendo rigorosi standard di qualità e rilasciando un attestato internazionale certificato ISO 9001. La ISO 9001 è la norma internazionale per i Sistemi di Gestione per la Qualità (SGQ) pubblicata dall’International Organization for Standardization (ISO). Il cliente e la sua soddisfazione sono al centro della ISO 9001: ogni attività, applicazione e monitoraggio delle attività e dei processi è infatti volta a determinare il massimo soddisfacimento dell’utilizzatore finale.

Informazioni aggiuntive

Data

Dal 07 al 10 Agosto, Dall'11 al 14 Settembre, Dal 25 al 28 Settembre

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