Indirizzato a a tutti coloro che vogliono approfondire il mondo del vino, dalle materie prime ai processi di fermentazione. Un percorso pensato per approfondire la conoscenza del vino, dalle sue caratteristiche organolettiche alle tecniche di degustazione. Il corso guida i partecipanti a comprendere meglio profumi, aromi e strutture dei vini, fornendo strumenti pratici per abbinarli correttamente ai cibi e valorizzare ogni esperienza gastronomica.

Ad accompagnarci sarà Enzo Scivetti, assaggiatore internazionale ed educatore nel mondo del vino, oltre che consulente direzionale e commerciale per numerose cantine. Grazie alla sua esperienza e alla sua passione, avremo l’opportunità di approfondire tecniche, conoscenze e curiosità che solo un professionista di livello internazionale può trasmettere. Un’occasione unica per chi vuole vivere il vino con occhi nuovi e competenze solide.

Cultura del Vino è uno dei corsi per bartender ed appassionati di BP Academy più apprezzati: In un percorso full immersion di 21 ore apprenderai le regole, le meccaniche e le tecniche per la produzione di vino partendo da uno studio dell’uva e dei metodi di raccolta fino ad arrivare a un’analisi gustativa e sensoriale.

Argomenti Trattati

A chi si rivolge

Cosa Forniamo

Certificazioni Rilasciate

Attestato internazionale con certificazione ISO9001

Perché Farlo

Frequentare il corso di Cultura del Vino a Barproject Academy vuol dire completare le competenze merceologiche per poter lavorare da professionista in un’attività di beverage. Il lavoro di bartender prevede competenze specifiche –  regole, meccaniche, conoscenze merceologiche e tecniche – sempre più richieste nel mondo del lavoro. Avere buone basi e conoscenze teorico-pratiche del mestiere ti consentirà di ottenere un profilo lavorativo migliore e una carriera nel mondo del beverage.

Prospettive Lavorative

I corsi di formazione di Barproject Academy sono sinonimo di qualità per le aziende attive nel settore beverage & hospitality: per un imprenditore, affidarsi a un bartender formato secondo standard di qualità internazionali è una garanzia. Non a caso 9 corsisti su 10 di BP Academy trovano lavoro entro un anno dalla fine del percorso formativo. Barproject adotta inoltre standard di lavoro, terminologie tecniche e sistemi di misurazione internazionali: vuol dire potrai spendere le competenze apprese sia in Italia sia all’estero.

Certificazioni

Barproject Academy organizza e svolge i suoi corsi seguendo rigorosi standard di qualità e rilasciando un attestato internazionale certificato ISO 9001. La ISO 9001 è la norma internazionale per i Sistemi di Gestione per la Qualità (SGQ) pubblicata dall’International Organization for Standardization (ISO). Il cliente e la sua soddisfazione sono al centro della ISO 9001: ogni attività, applicazione e monitoraggio delle attività e dei processi è infatti volta a determinare il massimo soddisfacimento dell’utilizzatore finale.