Cucina Fusion
23 Maggio 2023
Barista espresso sommelier – Istituto
01 Dicembre 2023
Cachaça Day – con Marco Graziano
Il distillato nazionale brasiliano: la cachaça! Che tu sia un bartender professionista o un appassionato di canna da zucchero, la cachaça rappresenta un fenomeno di dimensioni incredibili e questa giornata cambierà per sempre il tuo modo di approcciarti a questo distillato.
€50.00
- Differenti metodi di produzione
- Cachaça Prata (non invecchiata)
- Cachaça Armazenada (invecchiata)
- Legni tipici del Brasile per l’invecchiamento
- Legni neutri e aromatici
- Degustazione di cachaça in diverse tipologia di botte (Amburana, Ipè, Balsamo, ecc)
- Giovani Imprenditori
- Professionisti del settore
- Appassionati
Cosa Forniamo
- Slide corso
- Book fotografico
- Possibile inserimento lavorativo
- 12 workshop gratuiti all’anno
- Consultazione gratuita della libreria di settore
- Sconti per eventuali futuri corsi
Foto
Perché Farlo
Prospettive Lavorative
Certificazioni
Testimonianze
Grazie ad un amico ho conosciuto Barproject Bari. All'inizio un po’ scettico, ma dopo essermi lasciato andare ed aver frequentato il corso base, sono rimasto soddisfatto della mia scelta.
Accademia gestita con professionalità e disponibilità. Sempre al passo con i tempi, con corsi specifici e dettagliati. Trainer simpatici e aggiornati!
Sono soddisfatta, bellissima esperienza, trainer preparatissimi, simpaticissimi e severi al tempo stesso.
È un ottimo corso, essendo studente fuori sede mi è stato fornito un appartamento comodissimo (a 100 m dalla scuola) convenzionato. I trainer sono stati chiarissimi e simpatici in modo da far acquisire le nozioni senza nemmeno accorgersene e non rendere le lezioni pesanti. Tutto il personale della Barproject Academy è stato disponibilissimo e molto amichevole. Mi sono sentita come se si fosse tra amici. Consigliatissimo.
- Esperienza eccezionale, contento del risultato, personale giovane ma molto competente in materia. Consiglio vivamente Barproject Academy!
La Location
Via Ottavio Serena, 35, 70126 Bari BA
Parcheggio disponibile sul posto
Orari: lun-ven: 10-18
IN AUTO
Se arrivi dal centro, percorri il Lungomare Armando Perotti, all'altezza del giardinetto fronte spiaggia "Pane e Pomodoro" svolta alla tua destra, e troverai subito a seguire Via Ottavio Serena sulla tua sinistra.IN METRO
Fermata Bari Marconi, esci dal lato Lungomare, quindi risali corso Sidney Sonnino fino all’angolo con via Ottavio Serena che troverai sulla sinistra.IN AUTOBUS
Il 2 oppure 2/ (linea piazza Moro-Torre a Mare) ferma sul Lungomare Armando Perotti a soli 2 isolati da Via Ottavio Serena.Richiedi Informazioni
Prodotti correlati
-
Fruit & Ice Carving Cocktail
Corso Intero: €350.00€150.00Con il corso di Fruit Carving e Ice Carving diventerai un professionista dell’intaglio di frutta e ghiaccio per creare cocktail spettacolari e di qualità elevata. In un percorso full immersion di 14 ore apprenderai le regole, le meccaniche e le tecniche per la realizzazione garnish artistiche fondamentali per decorare il tuo drink e di tagli di ghiaccio puro per cocktail gourmet.
Date Corsi27 e 28 NovembreDisponibile26 e 27 FebbraioDisponibileDurata14 ore full immersion (2 giorni)A chi si rivolge- Studenti
- Disoccupati
- Giovani Imprenditori
- Professionisti
- Globetrotter
- Appassionati
-
Mixology
Corso Intero: €800.00€150.00Con il corso in Mixology formiamo bartender specializzati nella miscelazione avanzata e nella creazione di cocktail sartoriali. In un percorso full immersion di 30 ore apprenderai le regole, le meccaniche e le tecniche per la realizzazione di drink che seguono i trend globali del beverage basati su tecniche avanzate, home-made, spezie, botaniche, sali, zuccheri e marketing sensoriale.
Date CorsiDal 20 al 23 NovembreDisponibileDal 22 al 25 GennaioDisponibileDurata30 ore full immersion (4 giorni)A chi si rivolge- Studenti
- Disoccupati
- Giovani Imprenditori
- Professionisti
- Globetrotter
- Appassionati
-
Wine meets Bartender
Corso Intero: €520.00€150.00Indirizzato ai bartender che vogliono approfondire il mondo del vino, dalle materie prime ai processi di fermentazione. Wine meets Bartender è uno dei corsi per barman e bartender di BP Academy più apprezzati: In un percorso full immersion di 21 ore apprenderai le regole, le meccaniche e le tecniche per la produzione di vino partendo da uno studio dell’uva e dei metodi di raccolta fino ad arrivare a un’analisi gustativa e sensoriale.
Date CorsiDal 28 al 30 NovembreDisponibileDal 05 al 07 FebbraioDisponibileDurata15 ore full immersion (3 giorni)A chi si rivolge- Studenti
- Disoccupati
- Giovani Imprenditori
- Professionisti
- Globetrotter
- Appassionati
