Vieni a scoprire ed imparare l’arte della caffetteria italiana in 21 ore full immersion, dai caffè ai cappuccini, per apprendere i segreti dell’espresso perfetto provenienti da tutto il mondo…..il Barista Espresso Sommelier è tra i nostri corsi caffetteria il più giusto per te.
€150.00
Fantastica esperienza con i trainer Annetta, Sabino e Andrea che oltre a essere simpatici e competenti sono dei professionisti unici. Si crea un clima familiare, ma nello stesso tempo le nozioni si assorbono in maniera precisa ed efficace. Con la conoscenza di questo mondo ti si apre la mente... grazie mille Barproject!!
Punto di riferimento nella formazione nel campo dei bartender per qualità e quantità di informazioni e tecniche.
Trainer sempre aggiornati e preparati che uniscono competenza e cordialità... fantastici come sempre!!! Consiglio la BP Academy a tutti!!!
Super consigliata! Trainer professionali e preparati e corsi interessanti e stimolanti!
Conoscere e imparare è il motto della mia vita e grazie a loro ho viaggiato con la mente, ho scoperto, mentre il trainer spiegava con passione e dedizione tutto, assaporando aromi diversi che un barista che non ha mai fatto corsi ma ha solo lavorato come me, non può nemmeno immaginare. In più cordialità, un pizzico di pazzia e serietà, il tutto per rendere questo corso bellissimo. Beh, che dire, lo rifarei volentieri 😉
Via G. Gentile, 53/c, 70126 Bari BA
Parcheggio disponibile sul posto
Orari: lun-ven: 10-18
Il corso abilita al commercio alimentare e alla somministrazione di alimenti e bevande. Da molti conosciuto anche come SAB (Somministrazione di Alimenti e Bevande), è un requisito obbligatorio per gli aspiranti commercianti che intendono avviare o gestire imprese di tipo alimentare che includono la vendita e/o la somministrazione. L’Attestato abilitante, rilasciato al termine del corso, è necessario per l’apertura o per rilevare attività commerciali già esistenti operanti nel settore alimentare e di Somministrazione al pubblico di alimenti e bevande.
Se punti a diventare un sommelier del caffè, Filter Coffee & Sensory Skills è il corso giusto per te. In un percorso full immersion di 21 ore apprenderai le regole, le meccaniche e le tecniche per la realizzazione di sofisticati prodotti di caffetteria italiana e internazionali studiando materie prime, tecniche di estrazione a filtro, assaggio e tostatura.
Corso studiato per chi lavora o vuole lavorare dietro a un bancone, per avere nozioni necessarie riguardo le principali norme igieniche e di sicurezza, le regole e l’applicazione dell’Haccp (in aggiunta normative vigenti in merito al COVID-19), basi di microbiologia, di conservazione e manipolazione degli alimenti, come igienizzare una struttura e delle attrezzature. Corso organizzato (in conformità ai regolamenti C.E. n. 852/04 – 853/04 – 78/02 e in conformità al regolamento Regione Puglia n. 22/07) in collaborazione con “Laboratorio d’analisi Marcone srl posizione regionale P 059”.
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