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Le date potrebbero subire variazioni qualora non si raggiunga il numero minimo di partecipanti.
Il corso può essere svolto su richiesta in modalitĂ privata, con un supplemento di âŹ150. Il trainer e le lezioni sono dedicati esclusivamente a un singolo corsista, con le lezioni concentrate in tre giornate.
Con il corso in Mixology formiamo bartender specializzati nella miscelazione avanzata e nella creazione di cocktail sartoriali. In un percorso full immersion di 28 ore apprenderai le regole, le meccaniche e le tecniche per la realizzazione di drink che seguono i trend globali del beverage basati su tecniche avanzate, home-made, spezie, botaniche, sali, zuccheri e marketing sensoriale.
Lâaccesso ai corsi è consentito dai 16 anni in poi.
Attestato internazionale con certificazione ISO9001
Frequentare un corso di Mixology a Barproject Academy vuol dire acquisire le competenze piĂš avanzate per poter lavorare da professionista in unâattivitĂ di beverage nel segmento luxury e gourmet. Il lavoro di mixologist prevede competenze specifiche –Â regole, meccaniche, conoscenze merceologiche e tecniche – sempre piĂš richieste nel mondo del lavoro. Avere buone basi e conoscenze teorico-pratiche del mestiere ti consentirĂ di ottenere un profilo lavorativo migliore e una carriera nel mondo del beverage.
I corsi di formazione per bartender di Barproject Academy sono sinonimo di qualitĂ per le aziende attive nel settore beverage & hospitality: per un imprenditore, affidarsi a un bartender formato secondo standard di qualitĂ internazionali è una garanzia. Non a caso 9 corsisti su 10 di BP Academy trovano lavoro entro un anno dalla fine del percorso formativo. Barproject adotta inoltre standard di lavoro, terminologie tecniche e sistemi di misurazione internazionali: vuol dire potrai spendere le competenze apprese sia in Italia sia allâestero.
Barproject Academy organizza e svolge i suoi corsi seguendo rigorosi standard di qualitĂ e rilasciando un attestato internazionale certificato ISO 9001. La ISO 9001 è la norma internazionale per i Sistemi di Gestione per la QualitĂ (SGQ) pubblicata dallâInternational Organization for Standardization (ISO). Il cliente e la sua soddisfazione sono al centro della ISO 9001: ogni attivitĂ , applicazione e monitoraggio delle attivitĂ e dei processi è infatti volta a determinare il massimo soddisfacimento dell’utilizzatore finale.
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