Monorigine Coffee – 250g
08 Settembre 2020
Il Manuale di Jim Meehan
07 Ottobre 2020
Mondo del verde e tostatura
Se il caffè è la tua passione, Mondo del verde e tostatura è il corso giusto per te. In un percorso full immersion di 21 ore apprenderai le regole, le meccaniche e le tecniche per una tostatura perfetta.
€150.00
- Studenti
- Disoccupati
- Giovani Imprenditori
- Professionisti
- Globetrotter
- Appassionati
- La storia
- Condizioni climatiche
- Influenze sulla qualità in tazza
- Prima dell’esportazione
- Controllo della qualità in lab
- Il caffè decaffeinato
- Il mercato del caffè
- La tostatura
- Il trasferimento di calore
- Le tostatrici
- Le fasi del processo di tostatura
- Il colore di tostatura
- Difetti di tostatura
- Degassamento
- La torrefazione
Cosa Forniamo
- Manuale Mondo del verde e Tostatura
- T-Shirt BP Academy
- Book fotografico
- Possibile inserimento lavorativo
- 12 workshop gratuiti all’anno
- Possibilità di allenarsi gratuitamente in sede
- Consultazione gratuita della libreria di settore
- Sconti per eventuali futuri corsi
Foto
Perché Farlo
Prospettive Lavorative
Certificazioni
La Location
Via Ottavio Serena, 35, 70126 Bari BA
Parcheggio disponibile sul posto
Orari: lun-ven: 10-18
IN AUTO
Se arrivi dal centro, percorri il Lungomare Armando Perotti, all'altezza del giardinetto fronte spiaggia "Pane e Pomodoro" svolta alla tua destra, e troverai subito a seguire Via Ottavio Serena sulla tua sinistra.IN METRO
Fermata Bari Marconi, esci dal lato Lungomare, quindi risali corso Sidney Sonnino fino all’angolo con via Ottavio Serena che troverai sulla sinistra.IN AUTOBUS
Il 2 oppure 2/ (linea piazza Moro-Torre a Mare) ferma sul Lungomare Armando Perotti a soli 2 isolati da Via Ottavio Serena.Richiedi Informazioni
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Haccp
Corso intero: €40.00€40.00Corso studiato per chi lavora o vuole lavorare dietro a un bancone, per avere nozioni necessarie riguardo le principali norme igieniche e di sicurezza, le regole e l’applicazione dell’Haccp (in aggiunta normative vigenti in merito al COVID-19), basi di microbiologia, di conservazione e manipolazione degli alimenti, come igienizzare una struttura e delle attrezzature. Corso organizzato (in conformità ai regolamenti C.E. n. 852/04 – 853/04 – 78/02 e in conformità al regolamento Regione Puglia n. 22/07) in collaborazione con “Laboratorio d’analisi Marcone srl posizione regionale P 059”.
Date Corsi26 Marzo 2021DisponibileDurata3 ore full immersion (1 giorno)A chi si rivolge- Lavoratori
- Operatori food&beverage
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Barista Espresso Sommelier
Corso intero: €549.00€150.00Vieni a scoprire ed imparare l’arte della caffetteria italiana in 21 ore full immersion, dai caffè ai cappuccini, per apprendere i segreti dell’espresso perfetto provenienti da tutto il mondo…..il Barista Espresso Sommelier è tra i nostri corsi caffetteria il più giusto per te.
Date Corsi26 Aprile 2021DisponibileDurata21 ore full immersion (3 giorni)A chi si rivolge- Studenti
- Disoccupati
- Giovani Imprenditori
- Professionisti
- Globetrotter
- Appassionati
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Somministrazione bevande e alimenti
Corso intero: €817.00Il corso abilita al commercio alimentare e alla somministrazione di alimenti e bevande. Da molti conosciuto anche come SAB (Somministrazione di Alimenti e Bevande), è un requisito obbligatorio per gli aspiranti commercianti che intendono avviare o gestire imprese di tipo alimentare che includono la vendita e/o la somministrazione. L’Attestato abilitante, rilasciato al termine del corso, è necessario per l’apertura o per rilevare attività commerciali già esistenti operanti nel settore alimentare e di Somministrazione al pubblico di alimenti e bevande.
Date CorsiDurata20 ore full immersion (10 giorni)A chi si rivolge- Giovani Imprenditori
- Professionisti
- Operatori del settore
€150.00
