Il corso abilita al commercio alimentare e alla somministrazione di alimenti e bevande. Da molti conosciuto anche come SAB (Somministrazione di Alimenti e Bevande), è un requisito obbligatorio per gli aspiranti commercianti che intendono avviare o gestire imprese di tipo alimentare che includono la vendita e/o la somministrazione. L’Attestato abilitante, rilasciato al termine del corso, è necessario per l’apertura o per rilevare attività commerciali già esistenti operanti nel settore alimentare e di Somministrazione al pubblico di alimenti e bevande.
Argomenti Trattati
- Igiene alimentare
- Sicurezza alimentare
- Garanzia della sicurezza alimentare
- Autocontrollo e Haccp
- Manuale di sicurezza igienica
- Comportamento del personale
- Buone pratiche di lavorazione
- Sicurezza
- Dia sanitaria
- Scia
Sede
Barproject Academy via Gentile 53C, 70126, BariDurata
20 ore full immersion (10 giorni)Orario
Dalle 16 alle 18Pagamento
Per bloccare il tuo posto ti basta versare l’acconto cliccando sul pulsante verde “Prenota corso”. Pagherai la differenza direttamente a Barproject Academy il primo giorno di corso (Tutti i prezzi sono da intendersi IVA esclusa).A chi si rivolge
- Giovani Imprenditori
- Professionisti
- Operatori del settore
L’accesso ai corsi è consentito dai 16 anni in poi.
Cosa Forniamo
- Attestato corso
- Sconti per eventuali futuri corsi
Certificazioni Rilasciate
Attestato internazionale con certificazione ISO9001
Perché Farlo
Frequentare un corso di Somministrazione bevande e alimenti a Barproject Academy, scuola di formazione che offre decine di corsi per diventare barman e lavorare in questo settore, vuol dire acquisire le nozioni più importati sulla sicurezza alimentare per poter svolgere nel migliore dei modi il tuo lavoro. Non è solo un requisito obbligatorio: è l’occasione di apprendere tutti quei comportamenti che ti potranno far svolgere un lavoro di qualità in tutta sicurezza per i tuoi dipendenti e i tuoi clienti.
Prospettive Lavorative
I corsi di formazione di Barproject Academy sono sinonimo di qualità per le aziende attive nel settore beverage & hospitality: per un imprenditore, affidarsi a un bartender formato secondo standard di qualità internazionali è una garanzia. Non a caso 9 corsisti su 10 di BP Academy trovano lavoro entro un anno dalla fine del percorso formativo. Barproject adotta inoltre standard di lavoro, terminologie tecniche e sistemi di misurazione internazionali: vuol dire potrai spendere le competenze apprese sia in Italia sia all’estero.
Certificazioni
Barproject Academy organizza e svolge i suoi corsi seguendo rigorosi standard di qualità e rilasciando un attestato internazionale certificato ISO 9001. La ISO 9001 è la norma internazionale per i Sistemi di Gestione per la Qualità (SGQ) pubblicata dall’International Organization for Standardization (ISO). Il cliente e la sua soddisfazione sono al centro della ISO 9001: ogni attività, applicazione e monitoraggio delle attività e dei processi è infatti volta a determinare il massimo soddisfacimento dell’utilizzatore finale.