Corsi

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  • Haccp

    Corso intero: 40.00
    40.00

    Corso studiato per chi lavora o vuole lavorare dietro a un bancone, per avere nozioni necessarie riguardo le principali norme igieniche e di sicurezza, le regole e l’applicazione dell’Haccp (in aggiunta normative vigenti in merito al COVID-19), basi di microbiologia, di conservazione e manipolazione degli alimenti, come igienizzare una struttura e delle attrezzature. Corso organizzato (in conformità ai regolamenti C.E. n. 852/04 – 853/04 – 78/02 e in conformità al regolamento Regione Puglia n. 22/07) in collaborazione con “Laboratorio d’analisi Marcone srl posizione regionale P 059”.

    Date Corsi
    26 Marzo 2021
    Disponibile
    Durata
    3 ore full immersion (1 giorno)
    A chi si rivolge
    • Lavoratori
    • Operatori food&beverage
    L’accesso ai corsi è consentito dai 16 anni in poi.
  • Somministrazione bevande e alimenti

    Corso intero: 817.00

    Il corso abilita al commercio alimentare e alla somministrazione di alimenti e bevande. Da molti conosciuto anche come SAB (Somministrazione di Alimenti e Bevande), è un requisito obbligatorio per gli aspiranti commercianti che intendono avviare o gestire imprese di tipo alimentare che includono la vendita e/o la somministrazione. L’Attestato abilitante, rilasciato al termine del corso, è necessario per l’apertura o per rilevare attività commerciali già esistenti operanti nel settore alimentare e di Somministrazione al pubblico di alimenti e bevande.

    Date Corsi
    Durata
    20 ore full immersion (10 giorni)
    A chi si rivolge
    • Giovani Imprenditori
    • Professionisti  
    • Operatori del settore
    L’accesso ai corsi è consentito dai 16 anni in poi.
  • Master Basic Beverage

    Corso intero: 1671.00
    500.00

    Se sei interessato al mondo del bar, il Master Basic Beverage – il più famoso dei nostri master per barman – è il giusto punto di inizio. In un percorso full immersion di 67 ore apprenderai le regole, le meccaniche e le tecniche per la gestione di un bar a 360 gradi, dalla mattina fino alla notte. Il Master include i corsi di: Basic Bartending, Barista Espresso Sommelier, Green Detox Bar, Distillati e Degustazioni e HACCP.

    Date Corsi
    05 Luglio 2021
    Disponibile
    Durata
    81 ore full immersion (max 2 mesi)
    A chi si rivolge
    • Studenti  
    • Disoccupati  
    • Giovani Imprenditori
    • Professionisti  
    • Globetrotter
    • Appassionati
    L’accesso ai corsi è consentito dai 16 anni in poi.
  • Master Fermentation

    Corso intero: 1354.00
    500.00

    Il Master Fermentation è uno dei nostri master per barman dedicato ai bartender che vogliono completare le proprie competenze merceologiche con lo studio di birra, vino e distillati. In un percorso full immersion di 65 ore apprenderai le regole, le meccaniche e le tecniche per la gestione di tre categorie di prodotti fondamentali per un bar. Il Master include i corsi Beer meets bartender, Wine meets bartender, Distillati e degustazioni

    Date Corsi
    Durata
    67 ore full immersion (max 2 mesi)
    A chi si rivolge
    • Studenti  
    • Disoccupati  
    • Giovani Imprenditori
    • Professionisti  
    • Globetrotter
    • Appassionati
    L’accesso ai corsi è consentito dai 16 anni in poi.
  • Master Plus Beverage

    Corso intero: 6466.00
    500.00

    Il Master Plus Beverage è tra i nostri master per barman e mixology il percorso ideale per chi vuole una formazione completa nel mondo del bar in breve tempo. In una full immersion di 300 ore apprenderai le regole, le meccaniche e le tecniche per la gestione di un bar a 360 gradi, dalla mattina fino alla notte. Il Master include tutti i corsi da barman e i corsi caffetteria dell’offerta formativa di Barproject Academy.

    Date Corsi
    Durata
    264 ore full immersion (max 6 mesi)
    A chi si rivolge
    • Studenti  
    • Disoccupati  
    • Giovani Imprenditori
    • Professionisti  
    • Globetrotter
    • Appassionati
    L’accesso ai corsi è consentito dai 16 anni in poi.
  • B@sic Bartending | Online 1 to 1

    Corso intero: 680.00
    680.00

    Il corso barman online B@sic Bartending | Online 1 to 1 è il primo corso professionale svolto interamente da casa tua con la supervisione in real time di un trainer di Barproject Academy dedicato solo a te. Partecipare è facile, ti servono solo un dispositivo con internet, un tavolo e un frigorifero. Noi invieremo il resto direttamente a casa tua: un kit che comprende attrezzatura professionale da bar, maglia BP cocktail lovers, borsa, manuale e ingredienti per i cocktail. Non è il solito corso online, è molto di più: è un corso interattivo in cui sarai seguito passo passo, potrai interagire, avrai consigli personalizzati e un kit professionale per diventare un vero bartender.

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    Date Corsi
    Durata
    15 ore full immersion (3 giorni)
    A chi si rivolge
    • Studenti  
    • Disoccupati  
    • Giovani Imprenditori
    • Professionisti  
    • Globetrotter
    • Appassionati
    L’accesso ai corsi è consentito dai 16 anni in poi.
  • B@sic Bartending | Online Classroom

    Corso intero: 400.00
    400.00

    B@sic Bartending | Online Classroom è il primo corso per barman online professionale svolto interamente da casa tua con la supervisione in real time di un trainer di Barproject Academy dedicato a massimo 4 corsisti. Partecipare è facile, ti servono solo un dispositivo con internet, un tavolo e un frigorifero. Noi invieremo il resto direttamente a casa tua: un kit che comprende attrezzatura professionale da bar, maglia BP cocktail lovers, borsa, manuale e ingredienti per i cocktail. Non è il solito corso barman online, è molto di più: è un corso interattivo in cui sarai seguito passo passo, potrai interagire, avrai consigli personalizzati e un kit professionale per diventare un vero bartender.

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    Date Corsi
    Durata
    20 ore full immersion (4 giorni)
    A chi si rivolge
    • Studenti  
    • Disoccupati  
    • Giovani Imprenditori
    • Professionisti  
    • Globetrotter
    • Appassionati
    L’accesso ai corsi è consentito dai 16 anni in poi.
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