Academy Filtra per:corsiCorsi da barmanCorsi SeraliCorsi di caffetteriaCorsi di cucinaMaster BarmanShopAttrezzature da BartenderAttrezzature professionaliIdee RegaloLibri di ApprofondimentoSpecialty Coffee & AttrezzatureSpiritsShow value(s) La nostra scuola per barman a Bari dal 2008 forma i migliori bartender del territorio grazie al supporto di trainer professionisti. Barproject è sinonimo di qualità nella formazione, una garanzia per le aziende partner che richiedono sempre più bartender con competenze certificate. Organizziamo corsi con attestato internazionale ISO9001 spaziando dalla caffetteria alla miscelazione avanzata fino al green detox bar, per formare barman con competenze elevate e ottime possibilità di inserimento nel mondo del lavoro. Con i nostri Master per barman formula full immersion formiamo professionisti in grado di gestire un bar a 360 gradi. Visualizzazione di 13-24 di 33 risultati Ordinamento predefinito Popolarità Ordina in base al più recente Prezzo: dal più economico Prezzo: dal più caro Basic Bartending€600,00 Un percorso full immersion di 28 ore.Regole, meccaniche e tecniche per la realizzazione dei cocktail internazionali più famosi (IBA).Prossime Date:Dal 13-04 al 16-04Dal 04-05 al 07-05Dal 15-06 al 18-06Dal 06-07 al 09-07Dal 03-08 al 06-08Dal 07-09 al 10-09Dal 05-10 al 08-10Dal 16-11 al 19-11Dal 30-11 al 03-12Dal 11-01 al 14-01Dettagli Bevande fermentate€100,00 Una mezza giornata formativa dedicata al mondo delle bevande fermentate, guidata da Marco Fortunato, fondatore di I’m in Fermentation e divulgatore della cultura della fermentazione. Il corso unisce teoria e pratica per fornire competenze concrete nella realizzazione di bevande fermentate sempre più richieste nel mondo beverage contemporaneo. Durante il modulo verranno approfondite tecniche, processi e sicurezza, con applicazioni immediate sia in ambito professionale che personale.Prossime Date:Dal 19-05 al 19-05Dal 10-11 al 10-11Dettagli Cibi fermentati€100,00 Una mezza giornata dedicata ai cibi fermentati, con un approccio pratico e strutturato per comprendere tecniche, sicurezza e applicazioni reali. Il corso è tenuto da Marco Fortunato e si concentra sulle preparazioni più utilizzate nel mondo della fermentazione alimentare, con l’obiettivo di fornire strumenti concreti e replicabili.Prossime Date:Dal 19-05 al 19-05Dal 10-11 al 10-11Dettagli Cachaça Day – con Marco Graziano€130,00 Il distillato nazionale brasiliano: la cachaça! Che tu sia un bartender professionista o un appassionato di canna da zucchero, la cachaça rappresenta un fenomeno di dimensioni incredibili e questa giornata cambierà per sempre il tuo modo di approcciarti a questo distillato.Dettagli Cucina Fusion€300,00 Questo format garantisce un approccio pratico e immersivo, perfetto per chi vuole apprendere tecniche professionali e sviluppare creatività nel mondo della cucina Fusion, valorizzando ingredienti locali e internazionali, con piatti adattabili alla stagionalità e alla visione creativa del trainer.Prossime Date:Dal 21-09 al 23-09Dettagli Cucina Italiana Regionale€350,00 Tutte le grandi fondamenta della Cucina nostrana: Fondi, Taglio Conservazioni e le innumerevoli tecniche di cottura tradizionali e contemporanee.Prossime Date:Dal 25-06 al 26-06Dettagli Planet Rum – con Marco Graziano€300,00 Vivi il viaggio della canna da zucchero dall’estremo Oriente fino a giungere ai Caraibi per mano di Colombo ma senza dimenticarci del suo passaggio fondamentale in Sicilia.Prossime Date:Dal 15-06 al 16-06Dettagli Caffè Filtro: Assaggi & Tostatura€350,00 Regole, meccaniche e tecniche di estrazione a filtro, assaggio e tostatura per la realizzazione di sofisticati prodotti di caffetteria.Prossime Date:Dal 15-06 al 16-06Dal 25-01 al 27-01Dettagli Green Detox Bar€350,00 Regole, meccaniche e tecniche per la realizzazione dei principali prodotti detox come centrifugati, estratti, frullati, smoothies, superfood, tè e tisane.Prossime Date:Dal 13-07 al 14-07Dettagli Mondo del verde e tostatura€600,00 Se il caffè è la tua passione, Mondo del verde e tostatura è il corso giusto per te. Apprenderai le regole, le meccaniche e le tecniche per una tostatura perfetta.Dettagli Mixology€700,00 Con il corso in Mixology formiamo bartender specializzati nella miscelazione avanzata e nella creazione di cocktail sartoriali.Prossime Date:Dal 27-04 al 30-04Dal 29-06 al 02-07Dal 29-06 al 02-07Dal 20-07 al 23-07Dal 24-08 al 27-08Dal 21-09 al 24-09Dal 19-10 al 22-10Dal 23-11 al 26-11Dal 07-12 al 10-12Dal 18-01 al 21-01Dettagli Craft Flair & Advanced€650,00 Con il corso Craft Flair diventarai un “barman acrobatico”, capace di conquistare il cliente con preparazioni spettacolari unite a uno stile mixology.Prossime Date:Dal 07-04 al 09-04Dal 01-02 al 03-02Dettagli ← 1 2 3 →